Planches en bois Nesmuk

Le support de coupe est un facteur déterminant pour la durée de vie d'un couteau. Les supports de coupe durs, par exemple en verre, en marbre ou en plastique, ne sont pas recommandés, car ils émoussent rapidement le couteau. Les meilleurs supports de coupe sont en bois :

Toutes les planches en bois de Nesmuk sont fabriquées à partir du cœur du chêne allemand. Nesmuk utilise exclusivement des baguettes coupées perpendiculairement au fil, appelées bois de bout : cela permet de ménager les lames finement aiguisées. La planche elle-même a ainsi une durée de vie beaucoup plus longue et conserve sa surface fine.

Toutes les planches en bois de Nesmuk sont disponibles en version naturelle claire ou fumée foncée traditionnelle.