L'identité de Nesmuk repose d'abord sur notre exigence de ne fabriquer que des produits de la plus haute qualité, qui soient donc durables et pérennes. En effet, l'utilisation responsable des ressources est déterminante pour un monde qui sera encore vivable pour les générations futures. C'est dans cet esprit que nous essayons, en tant qu'entreprise et marque, d'agir de manière responsable et de communiquer notre sens des responsabilités.
Avec une main de maître et un esprit ouvert. Utiliser les ressources et les matériaux de manière durable et intelligente.
Nos ambassadeurs
JAN HARTWIG
Restaurant: JAN ***
München, Deutschland
TANJA GRANDITS
Restaurant : Stucki**
Bâle, Suisse
LES FRÈRES SÜHRING
Restaurant : Sühring **
Bangkok, Thaïlande
SEBASTIAN FRANK
Restaurant : HOVÁRTH**
Berlin, Allemagne
KEVIN ROMES
Restaurant : Skin's **
Lenzburg, Suisse
IRIS BETTINGER
Restaurant : Reuter*
Rheda-Wiedenbrück, Allemagne
TOBIAS BÄTZ
Restaurant : AURA **
Wirsberg, Allemagne
BORIS ROMMEL
Restaurant : Le Cerf**
Zweiflingen, Allemagne
SARAH HENKE
Restaurant: Lemabri
Boppard-Buchholz, Deutschland
JÜRGEN KETTNER
Restaurant : Kettner's Kamota*
Essen, Allemagne
DENNIS HUWAË
Restaurant: Daalder*
Amsterdam, Niederande
STEFAN HEINEMANN
Restaurant : Widder**
Zurich, Suisse
ALEXANDER HUBER
Restaurant : Huberwirt *
Pleiskirchen, Allemagne
FLORIAN VOGEL
Restaurant : Camers *
Hohenkammer, Allemagne
SIMON SCHLACHTER
Restaurant : Pavo *
Pfronten, Allemagne
ROBIN PIETSCH
Restaurant : Zeitwerk *, Pietsch *
Wernigerode, Allemagne
LUCKI MAURIEN
Restaurant : STOI
"Fleischpapst", Rattenberg
HUBERTUS TZSCHIRNER
Auteur de livres, design alimentaire, dîners privés et plus...
JOHANNES DACKWEILER
Sommelier en pain
Boulangerie : Hercules
DANIEL SCHIMKOWITSCH
Restaurant:
L.A. JORDAN**
Deidesheim, Deutschland
FABIAN TIMMER
1805 by Catering am Brill
Wuppertal, Allemagne
CHRISTIAN ECKARDT
Restaurant: Lemabri
Boppard-Buchholz, Deutschland
NILS JORRA
Coach barbecue, foodstylist et bien d'autres.
@platinglikearockstar
CHRISTIAN KUCHLER
Restaurant :
Taverne zum Schäfli**
Wigoltingen, Suisse
ANTHONY SARPONG
Restaurant : anthonys kitchen *
Meerbusch, Allemagne
YOSHIZUMI NAGAYA
Restaurant : Nagaya *
Düsseldorf, Allemagne
TRISTAN BRANDT
Restaurant : Epoca by Tristan Brandt , Suisse . Tambourine Room by Tristan Brandt, USA. Riva by Tristan Brandt, Allemagne
KAI WEIGAND
Restaurant : NIKKEI NINE
Hambourg, Allemagne
HEIKO NIEDER
Restaurant : DOLDER GRAND, The Restaurant**
Zurich, Suisse
ERIK ARNECKE
Restaurant: Philipp Soldan*
Frankenberg, Deutschland
MARCO D` ANDREA
Restaurant: Lakeside**
Hamburg, Deutschland
RENE PIERRE
Restaurant : Tisane *
Nuremberg Allemagne
NIKLAS OBERHOFER
Restaurant: epoca by Tristan Brandt
Zürich, Schweiz
MARKUS PAPE
Restaurant:
Meisenheimer Hof*
Meisenheim, Deutschland
KLAUS ERFORT
Restaurant: GästeHaus Klaus Erfort **
Saarbrücken, Deutschland
MAXIMILIAN KREUS
Kochschule, Restaurant:
Sankt Benedikt*, Aachen
OLIVER RÖDER
Restaurant:
Bembers Häuschen*, Euskirchen
SVEN SCHURIG
Restaurant :
Grillwerkstatt Schurig, Verl
SEMI HASSINE
Restaurant:
Fachwerk, Hattingen
Le respect.
Celui qui s'adonne à sa passion avec dévouement apprend rapidement la chose la plus importante
: le respect.
Chaque aliment mérite le respect. L'attitude qui y est associée est synonyme d'une utilisation consciente et économe de nos sources de nourriture et, en fin de compte, de toutes les ressources finies de notre planète.
Nesmuk fabrique des produits durables et fonctionnels qui peuvent être utilisés pendant des décennies. Avec nos ambassadeurs du respect, nous nous engageons pour une utilisation respectueuse de notre environnement.
LES FRÈRES SÜHRING
"La plus belle chose dans notre métier est l'utilisation consciencieuse
des ressources de notre planète"
De l'amour au respect
Les bons cuisiniers respectent les aliments. Ils ont le respect nécessaire et travaillent avec le plus grand soin et le plus grand dévouement. De nombreux grands chefs du monde entier soutiennent en tant qu'ambassadeurs l'attitude de Nesmuk : accorder aux aliments le respect qu'ils méritent.
ANTHONY SARPONG
"Des gens heureux produisent, servent et agissent ensemble en harmonie respectueuse et durable avec la flore, la faune & la planète pour un bon maintenant et un avenir sûr pour les générations suivantes".