Apprendre à apprendre. Devenir meilleur.
Utiliser les ressources et le matériel
de manière consciente.

L'identité de Nesmuk repose d'abord sur notre exigence de ne fabriquer que des produits de la plus haute qualité, qui soient donc durables et pérennes. En effet, l'utilisation responsable des ressources est déterminante pour un monde qui sera encore vivable pour les générations futures. C'est dans cet esprit que nous essayons, en tant qu'entreprise et marque, d'agir de manière responsable et de communiquer notre sens des responsabilités.

Le respect.

Celui qui s'adonne à sa passion avec dévouement apprend rapidement la chose la plus importante
: le respect.

Chaque aliment mérite le respect. L'attitude qui y est associée est synonyme d'une utilisation consciente et économe de nos sources de nourriture et, en fin de compte, de toutes les ressources finies de notre planète.

Nesmuk fabrique des produits durables et fonctionnels qui peuvent être utilisés pendant des décennies. Avec nos ambassadeurs du respect, nous nous engageons pour une utilisation respectueuse de notre environnement.

HUBERTUS TZSCHIRNER

"Apprécier et valoriser les produits/plats jusqu'à la dernière
bouchée. Repenser soi-même la conception des plats, en tenant compte
de leur disponibilité. Pas de gaspillage de nourriture
par pure volupté".

De l'amour au respect

Les bons cuisiniers respectent les aliments. Ils ont le respect nécessaire et travaillent avec le plus grand soin et le plus grand dévouement. De nombreux grands chefs du monde entier soutiennent en tant qu'ambassadeurs l'attitude de Nesmuk : accorder aux aliments le respect qu'ils méritent.

ANTHONY SARPONG

"Des gens heureux produisent, servent et agissent ensemble en harmonie respectueuse et durable avec la flore, la faune & la planète pour un bon maintenant et un avenir sûr pour les générations suivantes".

Quand la passion devient une vocation

Nos ambassadeurs

ANTHONY SARPONG

Restaurant : anthonys kitchen,
Une étoile Michelin

HUBERTUS TZSCHIRNER

Auteur de livres, design alimentaire, dîners privés et plus...

JÜRGEN KETTNER

Restaurant : kettnerskamota

https://www.nesmuk.com/pages/respektbotschafter-alexander-huber

ALEXANDER HUBER

Restaurant : Huberwirt,
Une étoile Michelin

FLORIAN VOGEL

Restaurant : Camers Schlossrestaurant,
Une étoile Michelin

SEMI HASSINE

Restaurant :
Colombages

ROBIN PIETSCH

Restaurant : Zeitwerk ; PIetsch
Une étoile Michelin chacun

LUCKI MAURIEN

Restaurant :
STOI, "pape de la viande".

LES FRÈRES SÜHRING

Restaurant : Sühring,
Deux étoiles Michelin

SVEN SCHURIG

Restaurant :
Grillwerkstatt Schurig

NILS JORRA

Coach barbecue, foodstylist et bien d'autres.
@platinglikearockstar

RENE PIERRE

Restaurant: Tisane


JOHANNES DACKWEILER

Sommelier en pain
Boulangerie : Hercules

YOSHIZUMI NAGAYA

Restaurant: Nagaya
Ein Michelin Stern

TRISTAN BRANDT

Restaurant: Epoca | Ein Michelin Stern, Riva und Tambourine