Loft du goût avec Philipp Liebisch : déroulement et informations
Vous commencerez ensemble la soirée par un apéritif au champagne et assisterez Philipp Liebisch dans sa préparation. Ensuite, le menu vous sera servi en compagnie de vins sélectionnés.
Depuis 2016, Philipp Liebisch est chef de cuisine au restaurant JUWEL* de l'hôtel SCHUMANN, Kirschau.
Évaluations & guides
- Classement Gerolsteiner 2019 - 76e place
- Classement des pierres de corne 2019 - 91e place
- 1 étoile Michelin(depuis 2016)
- 16 points Gault Millau
- 8 poêles Gusto
- 3,5F Le gourmet
- 4 Le Guide Bertelsmann
- 4 Atlas gourmand
- 3 Guide Varta
- Magazine 3+ Savoir Vivre
Succès et récompenses
- Newcomer de l'année 2012 - Gusto
- Brandenburger Meisterkoch 2013 - Partenaires de Berlin
- Jeune talent 2014 - Gault Millau
- Next Generation 2018 - Le gourmet
- Aral Schlemmer AtlasTOP 50 Chefs 2019
Couper avec les couteaux les plus tranchants du monde
Un plat exclusif doit être accompagné de couteaux exclusifs. Bien entendu, vous pouvez essayer tous les types de couteaux Nesmuk lors de la préparation.
