Genussloft by Nesmuk avec Boris Rommel

Nesmuk

Genussloft by Nesmuk avec Boris Rommel

FG icône
290€
TVA incluse

22.04.2024 | 18h30

Lieu de la manifestation :
Nesmuk GmbH & Co. KG
Burgstraße 101
42655 Solingen

Pour tous ceux qui apprécient l'art culinaire exquis, nous vous présentons une autre heure de gloire dans notre manufacture : une soirée avec le chef étoilé Boris Rommel** - ambassadeur du goût Nesmuk.

Menü

Amuse

Lachstatar, Balsamico, Dill

1. Gang
Gänseleber Gugelhupf
Rote Beete und Portwein

2. Gang
Cremiges Risotto
Grüner Spargel, Bärlauch und Belperknolle

3. Gang
Jakobsmuschel
Beure blanc, Kaviar und Sellerie-Spinat

4. Gang
Kalbsfilet im Tramezzini-Mantel
Madeirajus und zweierlei Karotte

Dessert
Mandarine, Champagner und reife Schokolade

Inclus
Apéritif 
Accompagnement de vin
Visite guidée de l'usine

Genussloft by Nesmuk
avec notre ambassadeur du goût
Boris Rommel**.

Le chef deux étoiles Boris Rommel, directeur de la cuisine du 5* Superior Hideaway Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe, s'est fait un nom dans le monde culinaire en combinant magistralement l'art de la haute cuisine française classique avec des produits régionaux et en les présentant de manière contemporaine avec un raffinement remarquable.

Boris Rommel donne également des aperçus fascinants de son art culinaire dans son livre "Kochen ist Leben : Entre art et artisanat" et dans des émissions de télévision comme le documentaire d'ARD : "Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche".

 

Savourez un menu haut de gamme dans l'atmosphère particulière de la manufacture Nesmuk et allez à la rencontre de nos ambassadeurs de respect Nesmuk. Le Genussloft réunit des personnes pour qui la qualité, le dialogue et le plaisir sont importants.

Découvrez notre manufacture
de près

En plus d'une soirée passionnante dans notre loft de dégustation, nous vous offrons un aperçu exclusif du processus de forgeage de nos couteaux damassés.

De la soudure au feu et du forgeage, de la trempe, du revenu et de l'affûtage du tranchant creux jusqu'au montage du manche. Près de quatre douzaines d'étapes sont nécessaires à la fabrication d'un couteau Nesmuk EXKLUSIV. Le résultat est un tranchant exceptionnel.